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我叫mt4星进化5星:北京金隅喜來登東南亞美食節即將開幕

2019-05-14  文/gege

我叫mt4团本攻略 www.cinbm.icu 北京金隅喜來登大酒店盛宴全日餐廳推出為其兩周的東南亞美食節,邀您一站式品嘗東南亞地道美饌。本次活動特邀三位來自東南亞的客座大廚坐鎮,專程打飛的來北京的他們,將盡現十八般美味廚藝,運用辛香異域的美食,挑逗倦怠的味蕾。

北京金隅喜來登東南亞美食節即將開幕

東南亞菜括東南亞以及南亞部分國國、越南、馬來西亞等的特色菜。酸、辣、辛香是東南亞料理的獨特之處,菜品大都讓人胃口大開,令人難以拒。豐富的香料成就了東南亞美食,而三位大廚也將東南亞的獨特香料帶到北京金隅喜來登大酒店,帶大家一起領略美食魅。

  本次客座大廚之一,楊源福先生,自1984年開始自己的酒店行業職業生涯,有30多年的酒店工作經驗,曾先后在多家知名國際酒店品牌工作,包括世界豪華郵輪莎白皇后2號,麗星郵輪,福朋喜來登,萬豪萬麗,皇冠假日,喜來登等酒店  。現在三亞擔任行政總廚的Peter 被戲稱三亞灣界的“老玩童”——來自馬來西亞的他,不但廚藝精湛,還是個幽風趣,充滿活力的大廚。

 特色拿

海南雞飯, 馬來肉骨茶,青木瓜沙拉,海南脆皮烤雞,泰國爪沙拉

 


北京金隅喜來登東南亞美食節即將開幕

 來自馬拉西亞的Chef Abdul擁有超過25年的餐飲運營經驗,不但對看家本領東南亞美食游刃有余,他更擅長將馬來獨特風味與國際美食做融合,打造令人驚艷的獨特菜式——在他的巧妙思下,東南亞的特色辛辣開胃美味,被融入了澳大利亞,美國或是意大利等國的創意細節,讓人大呼奇妙。

 特色拿手菜

炸魚配娘惹醬,XO醬炒烏冬面,檳城蝦面湯,椰汁燉蟹,馬來芒果沙拉

 北京金隅喜來登東南亞美食節即將開幕

早年在亞洲多國餐廳工作過的Chef Zainal積攢了大量國際美食經驗,從一開始的文萊,馬來西亞,到現在的中國,新加披,他在東南亞美食追求的道路上一直探索并收獲。馬來西亞拉茶作為他的看家絕技,在近兩年被很多五星酒店挖掘并特邀他客座,其中就包括喜來登,香格里拉,萬達等知名酒店品牌。

 北京金隅喜來登東南亞美食節即將開幕


馬來西亞拉茶

 2019年517日至31日,北京金隅喜來登大酒店盛宴全日餐廳東南亞美食節,還將設有驚喜抽獎環節,前來購買并就餐的成人,均有機會獲得東南亞旅行住宿大獎,歡迎美食愛好者們與我們一同慶祝這為期兩周的美食節。

 北京金隅喜來登東南亞美食節即將開幕

想要了解更多或預定,請致電 5798 8908

盛宴全日餐廳:北京金隅喜來登大酒店2層 (北京市東城區北三環東路36號)


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